интернет-магазин: (495) 7775597
Моя корзина: 0 товаров; 0 i
Свежая косметика ручной работы
смотреть корзину

Что такое продовольственная безопасность?

«Продовольственная безопасность — это право людей на здоровые продукты питания, соответствующие их культурным традициям и полученные экологически чистыми методами, а также их право самим определять свою сельскохозяйственную и продовольственную систему, независимо от интересов извлечения прибыли для международных корпораций».

Декларация Ниелени, международный форум Ла Виа Кампесина в Селинге, Мали, 2007 г.

Цикличные процессы, происходящие в природе, помогают нам лучше понять повторяющиеся процессы истории. Издавна, в ненасытной погоне за властью и богатством привилегированные индивидуумы и нации без всякого сожаления эксплуатируют и варварски выкачивают ресурсы, принадлежащие другим народам. Этот процесс привел к затянувшейся дестабилизации продовольственных систем и экономических процессов производства пищевых продуктов.

Так, например, Tobacco Dock, ставший местом проведения этой конференции, был построен 200 лет назад как часть преуспевающего лондонского района Доклендс, на складах которого оседали такие привезенные из-за границ товары, как слоновая кость, пряности, кофе и какао. Эти товары везли из стран, население и экономики которых, бесспорно, подвергались угнетению и эксплуатации, а в некоторых случаях подвергаются и по сей день. Такое экономическое и культурное угнетение в конечном итоге привели к вынужденной миграции части населения этих стран в города колониальных держав. В Лондоне непродуманная инвестиционная политика и расизм стали причинами дальнейшего усугубления экономической ситуации в районах, где оседали мигранты.

Tobacco Dock расположен на территории лондонского боро Тауэр-Хамлетс — одного из самых многонациональных районов в мире, который, в то же время, остается очень неоднородным в плане распределения материальных богатств. Именно в этом районе расположены головные офисы крупнейших мировых банков, и именно в нем же остается самый высокий в Великобритании процент детей и пенсионеров, живущих за чертой бедности.

Комната продовольственной безопасности была организована в сотрудничестве с активистами Организации продовольственной безопасности, в первую очередь из тех стран, которые были и до сих пор являются жертвами несправедливой международной системы производства, торговли и потребления продуктов питания, в которой не последнюю роль играет Великобритания. Многие активисты, исследователи и обычные люди пытаются изменить сложившуюся систему выращивания, обработки и потребления пищевых продуктов. На наших семинарах вы сможете познакомиться с примерами таких действий.

Были продуманы и приняты решения, которые должны позволить малым и региональным производителям, а также активистам пищевой справедливости быть услышанными. Это была и есть очень непростая работа. Мы пришли к выводу, что приводящие к бедности факторы являются системными и спрятаны глубоко под поверхностью, вследствие чего их очень непросто искоренить.

Несмотря на это, организаторы этой комнаты не побоялись трудностей и не дали привычным нам голосам белого мужского населения, представляющего средний класс, заглушить рассказы людей, дающих представление о том, как на самом деле организованы современные продовольственные системы.

Мы работаем в сотрудничестве со следующими организациями:

  • Community Centred Knowledge
  • May Project Gardens
  • Tower Hamlets Food Growing Network
  • Organic Lea
  • Abundance Sheffield
  • 3 Acres and a Cow
  • Global Justice Now
  • Empty Cages Design
  • Kirsti Davies and Temujen Gunawardena

Вернуться к списку статей

наверх